Если к вам завтра намериваются прийти гости. Если вам хочется поразить их воображение каким-нибудь необычным блюдом, но у вас совершенно нет желания провести целый день на кухне у плиты, то этот торт как раз для вас.

Торт «Нежность» удивительно прост в приготовлении, а по красоте своей у него есть возможность соревноваться даже со свадебными тортами. Ваши гости будут в восторге.

Для торта нам потребуется:

Питьевой йогурт – 200 г

Творожок сладкий – 200 г

Сливки – 500 г

Сахарная пудра – 150 г

Желатин – 30 г

Зефир

Фрукты – 100-200 г

Бисквитный корж

Разъемная форма

Приготовление:

Бисквитный корж можно испечь самим, но если не хочется возиться, то можно взять готовый в магазине.

Укладываем корж в разъемную форму, на дно. Если корж больше формы, то надо вырезать нужный размер.

Желатин заливаем холодной водой (150 г) и оставляем до набухания (на час). Потом на огне растворяем, но не доводим до кипения. Отставим пока в сторону.

В миксере взбиваем сливки (сливки должны быть не меньше 33% жирности) с сахарной пудрой в пышную белоснежную пену.

Потихоньку начинаем добавлять йогурт и смешивать со сливочной массой, йогурт может быть с любым фруктовым заполнителем, какой вам понравится. Затем так же осторожно вмешиваем сладкую творожную массу. И осталось добавить только желатин. Он не обязан быть горячим. Осторожно смешиваем эту сливочно-творожно-йогуртовую массу с растворенным желатином.

При желании можно нарезать небольшими кубиками любые фрукты, желательно, чтобы фрукты сочетались как-то с наполнителем питьевого йогурта. Невообразимо красиво смотрится в таком торте ярко-красная плотная клубника.

Итак, добавляем фрукты, перемешиваем, и выливаем эту очаровательную массу в разъемную форму.

Срезаем красивые шляпки у зефира и украшаем торт сверху. Убираем наш нежнейший торт в морозильник на всю ночь или на весь день, чтобы он хорошо застыл.

Прямо перед подачей на стол нужно будет не забыть вынуть его из разъемной формы.

Всё! Поверьте, этот неприхотливый в приготовлении детский торт поразит всех своей красотой и нежным вкусом.

Торт «Нежность» подойдет к любому праздничному столу и совершенно не испортит вашу фигуру!