Используя в приготовлении повседневной пищи только обычные специи, такие как перец, укроп, петрушка, лавровый лист, мы в значительной степени обедняем свой организм. Пряности, специи, зеленные культуры – это кладовая витаминов, минеральных солей и эфирных масел. Они не только улучшают вкус многих традиционных продуктов, но и облегчают процесс пищеварения, улучшают настроение, нередко укрепляют иммунитет нашего организма.